Au plus près de vos attentes, de vos envies et de votre budget, notre service de traiteur s’adapte à votre demande.
A base de produits frais, locaux, voire biologique, nos plats FAIT MAISON, ravieront vos papilles.
Pour un repas complet, pour seulement un plat géant (paëlla, truffade, aligot, couscous, cassoulet…) ou pour un méchoui (au feu de bois), nous cuisinons pour vous et vos convives.
Particuliers, Associations, collectivités, entreprises… contactez-nous.
MECHOUI PORC + AGNEAU + POIVRONS 
ASSIETTE GARNIE 
MECHOUI VOLAILLE + PORC 
ALIGOT 100% FAIT SUR PLACE 
PAËLLA 
CHEZ VOUS !! 
MECHOUI AGNEAU 
BUFFET FROID CHAMPÊTRE 
TARTELETTES DE LEGUMES
TELECHARGEZ ICI QUELQUES PROPOSITIONS DE TRAITEUR QUE NOUS FAISONS, DOCUMENT NON EXHAUSTIF, SOUS RESERVE DE CHANGEMENT DE TARIFS EN COURS D’ANNEE.Télécharger
L’Auberge de la Sumène vous informe qu’elle devient le premier restaurant certifié agriculture biologique du Cantal. Nous utilisons au minimum 50 % d’ingrédients biologiques pour l’activité de bar, restaurant, traiteur (68 % pour les mois de janvier et février 2020).
« Le Panier de l’Auberge – épicerie Bio », attenante au restaurant, ouverte tous les jours de 10 heures à 12 heures (durant l’épidémie de Covid-19, puis plus largement après) . Nous proposons un large choix : de produits frais et extra frais (légumes, fruits, produits laitiers, viandes, poissons, glaces…), de produits secs (vrac ou emballés, sucré et salé, légumineuses, féculents, fruits secs…), de boissons (boissons végétales, vinaigres, huiles, jus de fruits, vins, bières, spiritueux artisanaux…), de produits d’entretiens… 
Nous espérons donc votre soutien pour diffuser cette information positive dans ce moment spécial pour chaque citoyen.